BIG SMOKERS #FOODMANIAC
V BIG SMOKERS nevědí co je kompromis a možná to dělají víc autenticky než tam kde to vymysleli. Ultimátní koncept BBQ dotažený do posledního detailu. Šťavnatý a zauzený příděly masa vás vtáhnou do hry a nepustí. Je to zábava a opravdové řemeslo bez zbytečných řečí. Jestli existují čistý koncept, tak je to právě tady. Oheň, kouř, maso a čus. – Jan Albrecht – MasterChef 2023
Silva (majitelka BIG SMOKERS)
Nenápadná megastars na gastroscéně, která naprosto zná své poslání. Pracovitost, talent, vzdělání a praxe podtržená neuvěřitelnou pokorou. Tohle vše z ní dělá šéfku a majitelku, pro kterou pracují týpci do kterých bys to neřekl. Autorita z podstaty.
– Jan Albrecht – MasterChef 2023
Kluci s námi strávili opravdu hodně času. Až jsem si i říkala, že musí mít materiálu na celovečerák a byla trochu skeptická, ale co dokázali udělat a poskládat do těch dvaceti minut je to co Big Smokers je a za to jim velké Díky……I slza ukápla
And it is what it is and it’s not what is not – Silvie Kratochvílová (majitelka BIGSMOKERS)
