Vejce Benedikt od MasterChefa Honzy Albrechta

Podívejte se na recept na vejce benedikt od MasterChefa Honzy Albrechta. Honza klade důraz na precizní přípravu všech komponent, přičemž důležitá je především kvalita surovin.

Pokud máte zájem o kompletní recept nebo další inspiraci, doporučuji navštívit Honzův instagram, kde najdete nejen tento, ale i další recepty a tipy na vědomé vaření. Děkujeme dodavatelům surovin www.rohlik.cz a www.prsuterie.cz a všem našim partnerům.

🥚 Vejce Benedikt 🥓

1. Pošírovat vejce: Jemně ve vroucí vodě s citem cca 3’ 🥚💧

2. Holandská omáčka: Žloutky, máslo, citron 🍋🧈

3. Anglický muffin: Opeč do křupava 🍞🔥

4. Mortadella: Opeč a polož na muffin 🥪

5. Sestav: Vejce + omáčka = dokonalost 🥚✨

6. Ozdob: Čerstvá pažitka🌱

🥚 Eggs Benedict 🥓

1. Poach eggs: Gently in boiling water for about 3 minutes 🥚💧

2. Hollandaise sauce: Egg yolks, butter, lemon 🍋🧈

3. English muffin: Toast until crispy 🍞🔥

4. Mortadella: Fry and place on the muffin 🥪

5. Assemble: Eggs + sauce = perfection 🥚✨

6. Garnish: Fresh chives 🌱

SNÍDAŇOVÝ TIP v Praze – vejce benedikt na 5 způsobů

Honza Albrecht (MasterChef 2023) navštívil DEER Restaurant v michalské ulici a povídal si s šéfkuchařem Lubomírem Dolejšem o jejich snídaních a brunchi, který je zde pro všechny každý den od 7:00 – 15:00. Podívejte se nato sami, jak mu vejce benedikt chutnaly..

@foodmaniac.cz

🥚 Vejce Benedikt 🥓 1. Pošírovat vejce: Jemně ve vroucí vodě s citem cca 3’ 🥚💧 2. Holandská omáčka: Žloutky, máslo, citron 🍋🧈 3. Anglický muffin: Opeč do křupava 🍞🔥 4. mortadella: Opeč a polož na muffin 🥪 5. Sestav: Vejce + omáčka = dokonalost 🥚✨ 6. Ozdob: Čerstvá pažitka🌱 🥚 Eggs Benedict 🥓 1. Poach eggs: Gently in boiling water for about 3 minutes 🥚💧 2. Hollandaise sauce: Egg yolks, butter, lemon 🍋🧈 3. English muffin: Toast until crispy 🍞🔥 4. Mortadella: Fry and place on the muffin 🥪 5. Assemble: Eggs + sauce = perfection 🥚✨ 6. Garnish: Fresh chives 🌱 #Recept #Vejce #benedikt #JanAlbrecht #Albrechtak #MasterChef #MasterChef2023 #VejceBenedikt #Vaření #asmr #posirovane #muffin #mortadela #prsuterie #chovanecek #honzaalbrecht #jídlo #omáčka #holandská #pažitka #eggs #benedicts #eggbenedict #poach #poachedegg #poachedeggs #hollande #hollandaisesauce #sauce #saucelovers #butter #lover #muffins #toast #crispy #mortadella #food #recepies #recepie #lemon #butter #perfection #fresh #garmishorts #foodie #foodlover #foodblogger #foodies #foodsounds #foodvlog #foodshorts #FOODMANIAC

♬ původní zvuk – #FOODMANIAC